Soft cake con arance e cioccolato fondente

torta2

Ci avviciniamo alla mia stagione preferita, che a dire il vero qui a Firenze sembra essere momentaneamente arrivata. Continua a leggere

Annunci

Cocktail croccante di lenticchie (con zucca, topinambur e granella di noci di macadamia)

lenticchie-in-bicchiere

La tradizione vuole che al cenone di San Silvestro non manchino le lenticchie  Continua a leggere

Pasta amore e fantasia (pasta aglio, olio e peperoncino su crema di topinambur)

spaghetti5

Non ho mai avuto gusti sofisticati…ed i miei piatti preferiti si contano sulle dita di una mano probabilmente. Continua a leggere