Finalmente cuoca!

Finalmente cuoca!

Come avevo annunciato, la scorsa settimana sono stata a Milano per sostenere l’esame di cuoco! Sono stata la prima donna della giornata…e forse l’unica con una mise così professionale! I piatti che lo Chef giudicante Marco Bo mi ha assegnato sono stati il riso saltato con verdure e la zuppa di miso! Superata alla grande la prova pratica e quindi l’assaggio, è stata la volta della prova teoria sulle proteine, il calcio ed il loro ruolo nel nostro corpo! E dulcis in fundo…finalmente cuoca! E’ stata una giornata particolare e divertente, tra fornelli professionali, piatti sani e gustosi e compagni d’avventura! Senza tralasciare che ho avuto il mio fotografo personale tra il pubblico…l’assaggiatore ufficiale dei miei piatti a casa, il mio fan per eccellenza, mio marito!

Questo traguardo è tutto per lui… (concedetemi di essere sdolcinata per una volta)!

P.s. Visto che sono state le ricette con cui ho superato l’esame, riso saltato e zuppa di miso presto saranno sul blog!

Di seguito qualche foto della giornata!

Iniziano i preparativi…

Taglio delle verdure 1.0

Taglio delle verdure 2.0

Riso saltato con le verdure e zuppa di miso

Sorriso per la stampa!

Assaggio della zuppa…

…e del riso

E finalmente, foto ricordo con lo Chef Marco Bo!

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